Najboljše diete za hemodializo!
Za dializne bolnike je »kako jesti« zelo pomembno vprašanje, ki vpliva tako na kakovost življenja kot na trajanje preživetja. Stroge prehranske omejitve pogosto povzročijo, da se ljudje počutijo preobremenjene in celo izgubijo užitek ob prehranjevanju. Brez skrbi; pravilna prehrana ni v tem, da »ne morejo ničesar jesti«, temveč v tem, da »modro izberejo, kaj jesti«. Danes smo pripravili »Seznam najboljših diet za dializne bolnike«, v katerem smo izpostavili »zvezdniška živila«, ki so koristna za telo, če jih uživamo zmerno vsak teden. To vam bo pomagalo uživati v užitkih hrane, hkrati pa boste še vedno uravnavali svoje zdravstvene kazalnike.
@Osnovno načelo: »Tri meje in ena zadostnost«, izbira najboljših med najboljšimi.
@Omejitev kalija: Preprečite hiperkaliemijo, da se izognete srčnemu zastoju.
@Omejitev fosforja: Preprečuje hiperfosfatemijo in ščiti kosti ter zdravje srca in ožilja.
@Omejitev vode: Zmanjšuje obremenitev srca, pomaga nadzorovati krvni tlak in preprečuje edeme.
@ Zadostne, visokokakovostne beljakovine: Nadomesti beljakovine, izgubljene med dializo, in ohranja telesno energijo.
9. Prvo mesto: Skupina visokokakovostnih beljakovin. »Zlata medalja arhitekta« za obnovo telesa.
Razlog za nominacijo: Dializa lahko povzroči znatno izgubo beljakovin, neustrezno prehranjevanje pa lahko povzroči podhranjenost in oslabljen imunski sistem. Visokokakovostne beljakovine proizvajajo manj presnovnih odpadnih produktov in imajo visoko stopnjo izkoriščenosti.
Nominiranec za zlato medaljo: Jajčni beljak.
Visokokakovosten vir beljakovin! Vsebnost fosforja je relativno nizka, stopnja absorpcije pa ni tako visoka kot pri mesu. Je ena najvarnejših in najbolj priporočljivih beljakovin za dializne bolnike. Jejte jo nekaj tedensko: 1-2 jajci na dan, bodisi samo beljake bodisi celo jajce (če raven holesterola ni visoka). Je odlična možnost za zajtrk.
Srebrna nominacija: piščančje prsi brez kosti/račje meso.
Pusti deli mesa imajo nizko vsebnost maščob in visoko vsebnost visokokakovostnih beljakovin. V primerjavi z rdečim mesom je razmerje med vsebnostjo fosforja in beljakovinami ugodnejše. Jejte ga enkrat ali dvakrat na teden: približno 1 tael (50 gramov) na obrok. Priporočljivo ga je kuhati ali kuhati na pari, da zmanjšate vnos olja in soli.
Bronasta nominacija: Sveža riba (npr. brancin, orada).
Bronasta medalja: Sveža riba (kot sta inčuni in brancin) Ribe so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, ki imajo koristi za srčno-žilni sistem. Izberite ribe, ki manj pečejo in jih je lažje obvladovati in jesti. Jejte nekaj vsak teden: 1-2 krat na teden, približno 1 ali 2-krat na teden. Poskrbite, da boste ribjo kuhali na pari in se izogibali ribji juhi (ki ima izjemno veliko fosforja in purinov).
@ # 2: Skupina osnovnih energijskih živil, ki zagotavlja nominacijo za "varno gorivo": Zagotovite dovolj kalorij, da preprečite telesu razgradnjo lastnih beljakovin, kar imenujemo "varčevanje z dušikom". Vendar pa je kalija in fosforja v navadnem rižu veliko, zato je potrebna modrost.
Zlata nominacija: Riž/moka z nizko vsebnostjo beljakovin in pšenični škrob sta posebni živili, zasnovani posebej za ljudi z boleznijo ledvic.
Večina beljakovin se med predelavo odstrani, kar znatno zmanjša vnos fosforja, kar pusti prostor za uživanje več visokokakovostnih beljakovin, kot so meso in jajca. Jejte nekaj vsak teden: Lahko se uporablja kot alternativa vsakodnevnim osnovnim živilom. Čeprav je okus nekoliko drugačen, je vredno poskusiti zaradi nadzora fosforja.
Srebrna nominacija: Rafinirani beli riž in bele testenine
V primerjavi s polnozrnatimi žiti imajo rafinirana bela žita in bele testenine veliko nižjo vsebnost kalija in fosforja ter so relativno varen vir osnovne hrane.
Čas objave: 22. dec. 2025
